DAS RESTAURANT

In unserem Restaurant wird Ihnen typisch toskanische Küche serviert mit Produkten aus der Region und Bauernrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Genießen Sie saisonale Gerichte wie die Panzanella (italienischer Brotsalat) im Sommer und die Ribollita (überbackene Gemüsesuppe) im Winter, „La Trifola“, den wertvollen weißen Trüffel, den toskanischen Schafskäse und die Aufschnitte aus unserer Talebene.

Probieren Sie die hausgemachte Pasta mit unseren typischen Soßen wie Wildschwein oder Ente.

Und natürlich darf die Königin der Fleischgerichte nicht fehlen, die Bistecca alla Fiorentina (Beefsteak nach Florentiner Art)!

Lassen Sie Platz für unsere köstlichen, hausgemachten Mehlspeisen von unseren Köchen Fabio und Manuel, die jedes einzelne Gericht unserer breit gefächerten Speisekarte mit Liebe zubereiten.

Die kulinarischen Köstlichkeiten werden begleitet von einer hervorragenden Auswahl an toskanischen und umbrischen Weinen.

Im Sommer werden unsere Gäste unter der Loggia mit Blick auf den Garten und den Swimmingpool empfangen, im Winter im alten Keller bei offenem Kaminfeuer.

News und Angebote

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