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Die Gerichte auf der Speisekarte, dass wir präsent sind mit Produkten von uns ausgewählt und vorbereitet geliefert von lokalen Produzenten zum größten Teil auf ihre Echtheit und Saisonalität zu garantieren. Dies erlaubt uns, Betreuung ihrer traditionellen Gerichte nehmen mit einem Hauch von Innovation.

Die Pasta, die wir vorschlagen, das Brot und alle, die süß schmecken, werden von uns gemacht. Die Fleisch-und Wurstwaren sind meist kommt durch den Hof von San Pietro Sansepolcro, familiengeführtes Unternehmen, das sich streng an die Kette vom Anbau des Getreides bis zur Schlachtung.

Zu den Gerichten, die wir anbieten können gefunden eingefroren oder am Ursprung (*), frisch zubereitete Produkte von uns eingefroren und anschließend für die Lagerung in Bezug auf eine Standardbehandlung (**) eingefroren, oder endlich in der Abwesenheit von frischen oder gefrorenen Herkunft (***).

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DER KELLER

Die Auswahl der Weine aus diesem kleinen Weingut befindet sich auf der Speisekarte als Weiterentwicklung des Raums der Basis und dann wirst du meist umbrische und toskanische Weine, vor allem jene Produkte, die ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten, unserer Meinung nach zu finden.

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News und Angebote

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• 01
  Jan
  1970
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